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Baby Clover Cress

Baby Clover Cress es una decorativa cress de hojas pequeñas en forma de trébol (de corazón, de lanza) y un sabor ligeramente ácido.

Zorri Cress

Zorri Cress es el acompañante perfecto para platos frescos gracias a su sabor picante...

Adji Cress

Adji Cress es un cultivo originario del Asia Oriental, sobre todo Japón, Corea del Sur y China...

Vene Cress

Vene Cress es un elemento extraordinariamente decorativo con un sabor sorprendente. La hoja verde y pequeña con finos nervios rojos es el toque definitivo para sus atractivos ...

Motti Cress

Motti Cress es una hierba sabrosa y decorativa, y el plantón de una hierba auromática que hace siglos que se utiliza y que da lugar a múltiples combinaciones. La planta actúa como...

BlinQ Cress

Las hojas de la cress están cubiertas con pequeños cristales, responsables de su bello aspecto y de su textura crujiente. El sabor de BlinQ Cress va del salino fresco al salado y combina...

Hippo Tops

Hippo Tops es una selección de berros, con tonos púrpura en la punta de las hojas...

Cardamom Leaves

Cardamom Leaves tiene el sabor típico de la sal de canela con un sabor fresco. Cardamom Leaves es un suplemento ideal para las bebidas. 

Kaffir Lime Leaves

Las Kaffir Lime Leaves tienen un haz brillante y verde oscuro y un envés de color verde claro. Las hojas crecen en parejas de una hoja grande y otra más pequeña.

BlinQ Blossom®

BlinQ Blossom es una planta robusta y jugosa, cuyo aspecto cristalino logra que destaque dentro de nuestro surtido......

Yka Leaves®

Yka Leaves tiene un fuerte sabor ácido, con un ligero trasfondo dulce...

Cornabria Blossom®

Cornabria Blossom® es la denominación comercial de Koppert Cress para una flor comestible. Cornabria Blossom es un ingrediente...

Cressperience

Se les dá la oportunidad a los gastronomos de trabajar con...

RucolaCress®

La RucolaCress® que ofrece Koppert Cress tiene un sabor extremadamente fuerte. Es increíble...

Sakura Cress®

El sabor es similar al de los brotes normales de rábano. Va muy bien mezclado con ensaladas, también queda muy bien como decoración al lado de pescados y carnes.

Mustard Cress

Mustard Cress fue una de las primeras que trajo Koppert Cress. Tiene un sabor picante, que no se reconoce fácilmente. La mayoría lo identifica como 'pimienta' o algo parecido. Un puré de patatas...

Rock Chives®

La graciosa figura en forma de bandera sobre la hoja es el comienzo del...

Shiso® Green

El sabor del Shiso® Green, combina muy bien con pescado (crudo). Hay muchas mas opciones, va muy bien sobre un plato de quesos, en una ensalada o en un sándwich. Como el atún crudo es producto que...

Scarlet Cress

Scarlet Cress es muy decorativa con un suave sabor de remolacha, y por estas característicass hay muchos usos, para una guarnición en una sopa cremosa, un toque lleno de color con pescado o en una...

Limon Cress

Limon Cress como su nombre ya lo indica, una esencia de limón-anís y un sabor que recuerda a la menta. Dado a...

Honny Cress

Honny cress es un cress muy dulce y que se ha estado esperando por mucho tiempo en nuestra gama de dulces. La hojas tienen un intenso sabor, que es muy puro en boca. Especialmente en postres y...

Basil Cress

La diferencia entre nuestro Basil Cress y la...

Chilli Cress

Chilli Cress es decorativo y aporta mucho sabor. Es una planta fuerte, que ofrece muy buena textura. En China se usa principalmente con pescado, en sopas o ensaladas y con cualquier cosa que...

Apple Blossom

Apple Blossom combina bien en postres y cócteles. Se recomienda usarlo en mariscos o pescado ahumado....

Shiso® Purple

El Shiso® Purple es el producto mas popular de la variedad de Koppert Cress. Es el producto culinario mejor cotizado. Con todo y que su sabor todavía no es familiar para muchos consumidores, la...

Sechuan Cress

Una hoja verde que crea un ligera efervescencia (como champagne) que pasa por sensaciones de cosquilleo y anestesia en la boca. No tiene sabor, ni influencia otros sabores, pero es toda una...

Dushi Buttons

Sabor y aplicaciones Muy dulce, con perfume a menta. Un botón en un postre da una agradable sorpresa. Delicioso con frutos rojos o helado; también se puede probar con un poco de foie gras o queso...

Shiso® Leaves Green

Las Shiso® Leaves Green en Japón es llamada ‘Oba’. No hay un plato de pescado (crudo) sin una o mas hojas de shiso. La principal razón, aparte del sabor es la creencia de que esta hoja ayuda a...

Ghoa Cress®

En el Ghoa Cress® se reconoce el fresco sabor cítrico y un gusto suave a cilantro. Estos micro-vegetales encajan perfectamente con pescados, aves, ensaladas e incluso postres. Las hojas son muy...

Salicornia Cress

Finalmente los chefs pueden disponer de la discutida Salicornia. Este Cress, con un sabor salado y un punto crujiente, va muy bien con pescados....

Majii Leaves®

Majii Leaves® es la denominación comercial de Koppert Cress para una hoja...

Oyster Leaves

Oyster Leaves tiene un sabor a ostras, también las llaman ostras...

Pepquiño®

Pepquiño® es la denominación comercial de Koppert Cress para un...

Sea Fennel

El Sea Fennel tiene numerosos usos en el campo culinario; trabajar con el Sea Fennel requiere el...

Sechuan Buttons

Sechuan Buttons® es la denominación comercial de Koppert Cress para una flor comestible. Para algunas personas...

Shiso® Leaves Purple

Shiso Leaves Purple se suelen freír en una masa de tempura especial. Una idea rica y original. También se puede freír tal cual y usar como decoración. Shiso Leaves también se...

Venus Vase

La Venus Vase es un ‘vaso’ natural, una forma única y muy creativa de sorprender e impresionar a cualquier invitado. Aunque la Venus vase no es comestible,...

Wheat Grass

Wheat Grass tiene un fuerte sabor dulzor. En las recientes tendencias de salud, el zumo de wheat grass ha convertido en un producto muy popular; esta se debe al alto...

Daikon Cress®

Daikon Cress® es una fuente de sabor, esta pequeña pero robusta planta ofrece mucho gusto a los platos. En Japón se usa mucho con pescado crudo, en la famosa sopa de miso y en ensaladas,...

Tahoon® Cress

Las semillas por si mismas tienen un sabor intenso a beechnut. Este sabor también esta presente en las platas jóvenes de Tahoon...

Borage Cress

La Borraja es una hierba muy conocida, pero normalmente solo las flores o la parte seca de las...

Affilla Cress®

Affilla® Cress es una adhesión bastante reciente a la colección. Tiene una forma bastante particular y decorativa, lo cual hace que pueda tener aplicaciones muy creativas. El sabor es similar a...

Atsina Cress

Atsina Cress tiene un sabor dulce que combina perfec_tamente con postres y otros platos dulces. Las hojas de esta variedad tienen forma de corazón y tienen una estructura delicada.

Anise Blossom

El Anise Blossom es una flor de color naranja-...

BroccoCress®

El sabor de BroccoCress® es bastante suave. Combina maravillosamente con queso. Va muy bien para decorar todo tipo de platos, para darle un toque a sopas y salsas; es muy buen producto para añadir...

Sobre Koppert Cress

La empresa
Con todo y que la historia de Koppert Cress se remonta a 1987, el mayor crecimiento se inició cuando Rob Baan tomo la compañía en Julio del 2002. 

Ultimas noticias

25-04-2016

Koppert Cress introduce Baby Clover Cress! Baby Clover Cress es una decorativa cress de hojas pequeñas en forma de trébol (de corazón,...