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Scarlet Cress

Sabor: ligero a remolacha
Uso: caza, con carne, pescado y ensaladas, Varios usos
Cultivo: Cultivo socialmente adaptado, con control de plagas biológico
Disponibilidad: Todo el año
Vida útil: Hasta 7 días entre 2 y 7°C
Embalaje: Contenido: 16 bandejas en una caja solitario

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Sabor y aplicaciones
Scarlet Cress es una cress muy decorativa con un sabor suave a remolacha. El sabor a tierra de la cress combina bien con el carácter dulce de los postres. Su combinación con pescado o carne refuerza el sabor a remolacha. Gracias a su llamativo carácter, Scarlet Cress también es indicado para su uso en ensaladas.

Origen 
Scarlet Cress viene de una familia de plantas altamente nutritivas que se usa extensamente en todo el trópico y en regiones cálidos. Es una fuente muy rica en vitaminas y minerales diuréticos, dicen que el contenido de las semillas es más alto que el trigo.

Disponibilidad y duración
Scarlet Cress está disponible todo el año y puede ser almacenada por mas de 7 días, con una temperatura entre 2-7ºC. Se produce en un ambiente adaptado y satisface las necesidades estándar higiénicas de la cocina. Se puede usar directamente porque crece en un medio limpio.