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Koppert Cress introduce Jeere Cress!

28 Octubre 2016

Koppert Cress introduce Jeere Cress! Jeere Cress se caracteriza por un pequeño bulbo gris en la parte superior de la cress. La pequeña vaina con un delicado sabor a comino hace que sea una cress muy apetitoso. Esta cress permite dosificar mejor el sabor a comino que utilizando la especia. El comino es un ingrediente muy utilizado en la cocina india, asiática, árabe, mexicana, portuguesa y española. Un condimento natural que potencia los platos y combina perfectamente con pan, galletas, bizcochos, curries, queso de cabra tierno, mozzarella y chucrut.

En el pasado, los granos de comino se utilizaban en Europa como condimento en los platos. Mientras que los romanos usaban los granos molidos como si fuese pimienta, los griegos lo colocaban en la mesa como hacemos nosotros actualmente con la sal y la pimienta.