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Sándwich de ensalada césar con Daikon Cress®

Cress usado

Sándwich de ensalada césar con Daikon Cress®

Eliminar las cortezas del pan y cortar el ajo por la mitad. Frotar el pan con el ajo, untarlo con el aceite de oliva y tostarlo en el horno.

Colocar el cogollo, las anchoas y el queso parmesano sobre 8 rebanadas de pan. Mezclar el yogur con el Daikon Cress y salpimentar. Salsear las rebanadas. Montar las rebanadas, colocar las cuatro rebanadas sobrantes encima y sujetarlas con un palillo. Cortar el sándwich en diagonal.