Aperitivos y postres
Anís picante con un toque de estragón
Aperitivos, macedonias de fruta, pescado, postres
manzana acida fresca
ave, caza, crustáceos, pescado blanco, platos vegetarianos
Sabor fresco a alubia
carne, pescado (azul), platos vegetarianos
fresco, salado
caldos, infusion, pescado, salsas
Canela, dulce, madera
ensaladas, Platos de pescado y ave
Tonos cítricos ácidos y frescos
de amplio uso gracias al abanico de colores claros, decorativo
Sabor primaveral fresco y sutil
Para platos que necesiten una gota de miel o un toque dulce
dulzón con toques de menta y tomillo, en ocasiones mas fuerte que el azúcar
Carnes y tomate
oregano, veraniego
