Spain / Portugal(Cambio)

Paztizz Tops®

Sabor: anis, dulce
Uso: caza, pescado, postres (helados), té
Cultivo: Socialmente adaptado, con control de plagas biológico
Disponibilidad: Todo el año
Vida útil: Hasta 7 días entre 2-7°C
Embalaje: Contenido: 51 tops en una taza, 2 tazas en una caja

Get Adobe Flash player

Sabor y Uso
Paztizz Tops® es la denominación comercial de Koppert Cress para una hoja comestible. Paztizz Tops es un ingrediente con un destacado sabor a anís y un amplio abanico de aplicaciones. Su sabor fresco combina muy bien con pescados y su uso en platos de caza tiene un resultado verdaderamente sorprendente. Paztizz Tops también se puede usar para dar un toque exquisito a los platos dulces. Los amantes de los aperitivos se asombrarán de la similitud entre el sabor de Paztizz Tops y el del famoso licor de anís francés. Las hojas suaves y en forma de aguja de Paztizz Tops también le otorgan un gran valor decorativo.  

Origen
La planta es originaria de América del Sur y Central, donde las hojas se usan, por ejemplo, para preparar infusiones, pero también con fines médicos. 

Disponibilidad y Almacenaje
Paztizz Tops está disponible todo el año y se puede almacenar hasta 7 días a una temperatura de 2-7°C. Producida en un ambiente adaptado, Paztizz Tops satisface las necesidades higiénicas estándar de la cocina.