Spain / Portugal(Cambio)

Salad Pea

Sabor: A guisante
Uso: Se usa como verdura o ingrediente en platos fríos y calientes
Cultivo: Cultivo socialmente adaptado, con control de plagas biológico
Disponibilidad: Todo el año
Vida útil: Hasta 7 dias a 2-7°C
Embalaje: Contenido: 110 g en una taza.. Tamano de la caja: 2 tazas en una caja

Get Adobe Flash player

Sabor y aplicaciones
Salad Pea tiene un sabor sutil a guisantes frescos, con un regusto dulce a frutos secos y una textura crujiente. Se puede usar en platos fríos y calientes, en ensaladas, como ingrediente o como guarnición. Se puede usar toda la planta Crazy Pea o en partes. 

Origen
Salad Pea es el resultado de un trabajo de mejora tradicional, con más hojas que una planta de guisantes habitual. En China, los brotes de guisante en la primavera son las primeras verduras frescas disponibles. Con los primeros rayos del sol, brotan las semillas que se han colocado sobre el alféizar, anunciando la llegada de la primavera. 

Disponibilidad y duración
Salad Pea esta disponible todo el año y puede almacenarse por 7 días entre 2 y 7 ºC. Se produce en un ambiente adaptado y satisface las necesidades estándar higiénicas de la cocina. Solo es necesario limpiarlas con agua antes de su uso, porque crecen en un ambiente limpio.